Во все века хозяйки старались прятать кухонную рабочую зону от любопытных глаз, обособив эту зону и даже объявить её своей территорией. Разумеется, зонирование кухни в большинстве случаев происходит условно, но все равно дает моральное ощущение разделения пространства на то, где пищу готовят, и то, где её принимают.

Кухонное помещение всегда поневоле привязывается к инженерным коммуникациям и поэтому выбирать место особо не приходится. Остается создание интерьера и обеспечение его функциональности. Если создание интерьера требует отвести мойку на значительное расстояние от исходного размещения коммуникаций, всегда встает вопрос о том, куда спрятать трубы. Если сделать это сложно, можно применить подиум, подняв частично поверхность пола. Делать это в декоративных целях умышленно для придания зоновости не следует. Перепад высоты пола создает опасность травмирования.

Для передачи ощущения разделения пространства, прежде всего, используется пол. Здесь вариантов решений – множество. Это и применение сочетания различных напольных покрытий и укладка однотипного покрытия различных расцветок, и перепад высоты, о чем уже говорилось выше, и изменение угла укладки одного и того же материала и.т.д.

Следующей важной функциональной частью зонирования является потолок. Многоуровневость, цветовые вариации, изменение структуры – это только малая часть того широкого спектра возможностей, которые можно использовать для этих целей.

Несомненно, одну из самых главных ролей в зонировании играет свет. Зона приготовления пищи должна быть освещена более ярко и практично, в то время как место приема пищи более располагает к декорированию.

Хороший эффект дает применение барных перегородок и раздвижных стенок. А иногда, когда рабочую зону предпочтительно закрыть «наглухо», рабочая мебель кухни устанавливается «спиной» к обеденному пространству. Разумеется, площадь кухни должна позволять это сделать.

Обозначить границу можно и простой установкой перегородки из стеклоблоков или обычной этажеркой, декорированной цветами. Ну, а если хочется чего-то изысканного, то можно применить такой экзотический метод, как применение водной завесы.